Wyroby z rokitnika – co kryją w sobie te małe owoce?

Czy wiesz, że rokitnik to doskonały owoc, który zawiera bardzo dużo substancji, jakie doceni Twoje zdrowie? Można wykonać z niego mnóstwo różnorodnych wyrobów – smacznych i korzystnie wpływających na samopoczucie. Co wyróżnia go na tle innych owoców to fakt, że w wyniku gotowania, nie traci on witaminy C w efekcie rozkładu. Wyroby z rokitnika skrywają mnóstwo dobra, o czym warto przekonać się na własnej skórze.

Czym jest rokitnik?

Nie wszyscy wiedzą, czym jest rokitnik. To owoc nazywany w niezwykle ciekawy sposób, bo rosyjskim ananasem, skrada serca coraz większego grona osób. Można go swobodnie spotkać zarówno w Europie, jak i w Azji, głównie na terenach nadbrzeżnych. W Polsce śmiało można go szukać nad Bałtykiem oraz ujściem Wisły, choć mówi się, że zdziczały jest również osiągalny także w Pieninach.

To nic innego jak rozgałęziony krzew, którego maksymalna wysokość może wynosić aż 6 metrów. Liście rokitnika są wąskie, kwiaty przyjmują żółto-zielony odcień, a same owoce są barwy pomarańczowej. Posiada on szereg zastosowań w medycynie, kosmetyce, sztuce kulinarnej.

Jakie są właściwości rokitnika?

“Rosyjski ananas”, “złoto Syberii” – czyli po prostu rokitnik. Jest źródłem cennych właściwości odżywczych dzięki temu, że posiada aż 190 bioaktywnych substancji, jakie pozytywnie wpływają na zdrowie oraz samopoczucie. Co do nich należy? Między innymi witaminy takie jak A, C, D, E, K, P, z grupy B, a także składniki mineralne – żelazo, fosfor, magnan, bor, wapń, krzem czy potas. Dodatkowo to kopalnia antyoksydantów, flawonoidów, fenoli, lipidów oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz kwasów omega-7.

Wyroby z rokitnika – co można z niego zrobić?

Ze względu na bogactwo witamin oraz minerałów, rokitnik jest niezwykle wszechstronną rośliną. Do wyrobów z rokitnika można zaliczyć choćby chętnie stosowany olej rokitnika, który ma działanie przeciwgorączkowe. Działa bardzo korzystnie w trakcie leczenia m.in. choroby wrzodowej dwunastnicy czy żołądka oraz przy stanach zapalnych. Ponadto wiele osób decyduje się na spożywanie samych owoców rokitnika, niektórzy przygotowują z nich napar do picia – z liści zaś do kąpieli ziołowej. Chętnie wykorzystywany jest również do urozmaicania deserów.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *